ちょっと軟らかめですがどうにか型だし出来たので 死蔵品だったチーズカッターで切って、 買ったばかりの野菜ストッカーの中に並べました。 ここから最低一ヶ月は乾燥＆熟成が必要になるみたいです。 解禁はGW前か～ 待ち遠しいけど、本当はさらにそこから2…