2010-04-13 ダッチオーブンde オムライス 雑感 #キャンプ 晩御飯にオムライスは定番ですが 手抜きしてダッチオーブンのまま作ってみました。 ケチャップが暴発したけど 1、玉ねぎのみじん切りと鶏肉の細切れはダッチオーブンで炒める。 2、半カップくらいのケチャップをいれて水分を飛ばしながら炒める。 3、暖かいゴハンはいれ、弱火でパラパラになるまで炒める。 4、ふたででっかい卵焼きを作って上に載せる。 ダッチオーブンでゴハンがちょっとおこげ風になっていい感じ。 一人ずつ作るより、とっても楽でした。 またやろう… でも取り分け時に卵の取り合いになってました(爆)