木崎湖で作ったもの 作らなかったもの
いつものように、オフでは料理している最中はほとんど写真は撮らないので、
皆さんからの写真をいただいてからにしよう~♪と思っていたら、
手を負傷していまい、その間に夫が妙に詳しいレポを書いてました(笑)
(まだ続いてるみたいですが^^;;)
皆さんからの写真をいただいてからにしよう~♪と思っていたら、
手を負傷していまい、その間に夫が妙に詳しいレポを書いてました(笑)
(まだ続いてるみたいですが^^;;)
なので、とりあえず、お料理編。
ザ!作ったものと作らなかったもの(笑)
ザ!作ったものと作らなかったもの(笑)
と、いうのも、
今回、かなり気合いを入れて、色々用意をしたにも拘わらず、
材料を忘れたり、皆さんのお料理がどっさり有ったので
割愛されたものがたくさんあります。
多分作ったものより作らなかったものの方が…^^;;
今回、かなり気合いを入れて、色々用意をしたにも拘わらず、
材料を忘れたり、皆さんのお料理がどっさり有ったので
割愛されたものがたくさんあります。
多分作ったものより作らなかったものの方が…^^;;
★★作ったもの~♪★★
2日目
朝ご飯(写真なし)
ホットケーキ
コーンスープ
目玉焼きとソーセージ
朝ご飯(写真なし)
ホットケーキ
コーンスープ
目玉焼きとソーセージ
昼ご飯(写真なし)
ベジタブルスパゲティ
ベジタブルスパゲティ
晩ご飯
3日目
朝ご飯
朝ご飯
レーズンとクランベリーのカフェ風スコーン
天然うなぎの蒲焼き風
昼ご飯
昼ちゃる♪(写真なし)
晩ご飯
手作り餃子(焼き餃子と水餃子)
鶏手羽と卵のさっぱり煮込み(写真なし)
ベーコン&スモークチーズ
4日目朝ご飯
手作りベーコンオムレツ(写真なし)
手作りベーコンオムレツ(写真なし)
昼ご飯
焼き餃子再び(写真なし)
焼き餃子再び(写真なし)
今回はスポーツマンズクッカーが大活躍だった。
さすがに40人分とかになると、あの大きさは頼もしい♪
カレー鍋、豚まんふかし、ナン焼
ベーコンの燻製などなどしましたよん。
さすがに40人分とかになると、あの大きさは頼もしい♪
カレー鍋、豚まんふかし、ナン焼
ベーコンの燻製などなどしましたよん。
天然うなぎは湖を漂っていたうなぎを、
うちの長男が捕まえて、あじっさんとNOXさん=のりのりダンナが
裁いたので、それに串売って白焼にして、
みりんがなかったのでザラメと日本酒と醤油で作った即席たれで
蒲焼き風に炭火焼しました。うまくできた!(笑)
とてもおいしくて、すぐ売れてしまったようです。
うちの長男が捕まえて、あじっさんとNOXさん=のりのりダンナが
裁いたので、それに串売って白焼にして、
みりんがなかったのでザラメと日本酒と醤油で作った即席たれで
蒲焼き風に炭火焼しました。うまくできた!(笑)
とてもおいしくて、すぐ売れてしまったようです。
★★★予定していたけど作らなかったもの★★★
ソーセージ
↓ケーシング忘れた~。まじすまん。
↓ケーシング忘れた~。まじすまん。
ピザ
↓温泉に行ってしまったため昼ちゃるに化けた?
↓温泉に行ってしまったため昼ちゃるに化けた?
ガレット(そば粉のクレープ)
↓宴会の残りがたくさんあったので割愛
↓宴会の残りがたくさんあったので割愛
ベーコンエピ
↓スコーンに化けた
↓スコーンに化けた
ポップコーン
↓これも作るヒマがなかった
↓これも作るヒマがなかった
ちゅーわけで、
また手が治ってオフがあったら
少しずつ作りたいと思います(笑)
期待したみなさんすみませんでしたm(_ _)m
また手が治ってオフがあったら
少しずつ作りたいと思います(笑)
期待したみなさんすみませんでしたm(_ _)m
今回も他においしいもの
個人的にはパン焼けなかったのが残念だ~
オフだとやっぱり夜は結構忙しくなっちゃうんだよねぇ。
久々にベーコンエピ焼きたいなぁ。
オフだとやっぱり夜は結構忙しくなっちゃうんだよねぇ。
久々にベーコンエピ焼きたいなぁ。