イチゴのシャルロット - お気楽♪こどもとわんことアウトドア資料館

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娘のバースディケーキです。

スポンジは結構良く焼くのですが、ビスキュイを焼くのは初めて
多分生地が柔らかすぎて(^^

みんなくっついちゃいました。
ちょっと恥ずかしい…

おまけにレシピは18㎝だったのですが、
21㎝の大サイズにしたため、なんかビヨンビヨン(笑)

上のトッピングのイチゴももっとあるかと思ったら、
意外と本体が巨大だった物で隙間が空きました(笑)

生クリームはしつこそうだったので、かわりにうちのミントをトッピングして、
周りをリボンで補強したら(^^

まあどうにか可愛くなりました～♪

ビスキュイはもうちょっと焼いても良かったのかもしれませんが、
まあ初めてなのでよし!としましょう。
ストロベリーババロアは、フレッシュ感がたまらなくて、
とっても大好評でした!よかった～

ビスキュイの作り方は
http://yaplog.jp/tarte/category_18/
を参照させていただきました。
詳しい写真付きでとてもわかりやすかったです。

有り難うございました♪