久しぶりにつくりました。 今回は大成功♪ いろいろな作り方があるみたいですが、 とりあえずざっと作り方。 〃楸仔銈鰺儖奸 一枚あたり大さじ一杯ぐらいの蜂蜜と、 じゃりじゃりするくらいの塩とコショウ多めをすりこむ。 2日くらいジップロックに入れて冷蔵…

↑これは焼く前の写真です。 先日作ったクッキーが好評だったので、 子どもたちと今度は型抜きクッキーを作りました。 材料を混ぜて冷蔵庫で寝かして、のばすよ。 型抜きをしたらトッピングだ! うまく焼けたよ～♪ というわけでなかなかうまく出来ました。 先…

恒例？日曜日はピザパーティー！ ドゥはHB作、トッピングは全て子供たち の手抜きMenu。 でも絶対うまい！ 一枚目はサラミと野菜のミックスピザ 二枚目は自家製オイルサーディンとトマトのピザ 三枚目はゆで卵とコーンのグラタンピザ 今回は小麦粉をゴールデ…

す、すみません。すっかりご無沙汰しまして(^^;; 一週間仕事で忙殺されてましたら、 なんだか足が遠のいてしまいました。 とりあえず復活です。 これは一月終わり頃ですが、 水餃子が食べたくなり、皮を買いに行くのがめんどうだったので? 子どもと皮からつ…

すみません。 年末忙しくてアップできなかった分をさかのぼっております(^^;; 今年は 23-24とスキーに出かけてしまったので、 今年はクリスマスはしないっ!と宣言していたのですが、 日曜だったこともあり、なんにもしないのもつまらないかなぁ という気分に…

とうとう買っちゃいました! 島津睦子さんの「手作りパン作り工房」税込3150円なり。 ここんとこ、すっかりパン作りにはまっています。 小さい頃はパンよりご飯派だったのですが、 長男の妊娠中につわりでご飯が食べられなくなってからパンが好きになり、 何…

なんか、今、キャンプブロガーの皆さんにたこ焼きがはやりつつあるようですが、 たこ焼きを夕飯に食べる皆様に質問です。 晩御飯にたこ焼き。それ以外にサイドメニューを作りますか? 何回か、たこ焼き晩ご飯やりましたが、 どこの時点でお腹が一杯になったの…

が、晩御飯でした。 あたしは釣りのことは全然わかりませんが、 夫くん、月に2-3回、釣りに出かけます。 今日はシーカヤックに乗ってキス釣り。 20数匹釣れたとかで大漁でした。 帰ってきて、天ぷら用に全部さばきます。 前はあたしがやってましたが、えらく…

娘のバースディケーキです。 スポンジは結構良く焼くのですが、ビスキュイを焼くのは初めて 多分生地が柔らかすぎて(^^みんなくっついちゃいました。 ちょっと恥ずかしい… おまけにレシピは18㎝だったのですが、 21㎝の大サイズにしたため、なんかビヨンビヨ…

左・トマトソースにタマネギ・ピーマン・マッシュルーム・ベーコンの野菜たっぷりピザ 右・ホワイトソースにツナ・タマネギ・アスパラ・コーン・マヨネーズのまろやかピザ トマトソースに生バジル・トマト・モツァレラチーズのシンプル・ピッツァ・マルゲリ…

ちょっと前ですが、母の日のこと。 毎年子どもたちがママの為にお料理を作ってくれることになっているのですが、 今年はカレーではなく、ママのリクエストにより餃子になりました。 （とはいうものの、付き添いのパパがもの凄く大変です） 具を作ったのはワ…

同じくkaoriwasweetsさんのレシピです。 二枚目の写真に写っているシリコン製の型を買ったので、 使ってみたくて作ってみました。 あんなビヨビヨなのにオーブンで焼けちゃうなんてフシギ(笑) ハート型なんですけど、マフィンはイマイチハート型にならなかっ…

kaoriwasweetsさんのクイックブレッドのレシピをお借りして、 キャンプの予習でうちのオーブンで焼いてみました。 お味はとても美味しかったのですが なんかとげとげになっちゃったよ(笑) おまけにちょっと粉のふりすぎ? でも、モチモチフワフワで、発酵パン…